SAN VALENTIN
Viernes, 13 de Febrero de 2026
APERITIVOS
Surtido de aperitivos fríos
Surtido de aperitivos calientes
Servido con Champagne
ENTRANTES (a elegir 1)
Caldereta de bogavante sobre verduras encurtidas
Lasagna de coliflor y hongos con bechamel de parmesano
PRINCIPAL (a elegir 1)
Merluza al horno con patatitas glaseadas, pétalo de tomate confitado y aceite de cítricos
Tournedó de solomillo con salsa de foie, soufflé de patata y verduritas
POSTRES (Los 3 en versión degustación)
Postre especial San Valentín
Pastel ruso, con coulis de fruta de la pasión y frutos rojos
Craqueline de praliné, con crema suave de toffe y polvo de oro
BODEGA
Vino blanco Marisol, Madrid
Vino tinto Ventura, Madrid
Café e infusiones