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Taller de iniciación al vino con Mary López

Botellas de vino tinto

¿Vino tinto, blanco, rosado o espumoso? ¿Reserva o Crianza? ¿no sabes qué vino poner en tu boda? ¡Sigue leyendo!

Hace unos días, tuvimos el placer de acoger el taller de iniciación al vino, con nuestra sumiller de La Quinta de Illescas, Mary López.

La cata implica un análisis del vino a través del gusto, el olfato y la vista. El color, el aroma o el sabor pueden darnos muchas pistas sobre el origen o la variedad del vino que estamos degustando.

Hemos dividido nuestra cata en tres bloques: Visual, olfativa y gustativa.

Y, para esta misma, hemos probado los siguientes vinos:

  1. Champagne Laurent Perrier LP Brut – Pinot noir, pinot meunier y chardonnay –  D.O Champagne
  2. Vino blanco Martín Berasategui Campustauru D.O Rueda
  3. Vino blanco Terras Gaudas – Albariño – Rias Baixas
  4. Vino tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero – Bodegas Pradorey
  5. Vino tinto Arienzo de Bodegas Marqués de Riscal -Crianza – Rioja Alavesa
  6. Vino tinto Habla del silencio – Syrah, C.Sauvignon y Tempranillo – Extremadura

Comenzamos con un champagne, Laurent Perrier, de burbujas finas (que indican calidad), con 4 años de envejecimiento en botella. El champagne se sirve a una temperatura no muy fría (8º a 9º grados), ya que si está excesivamente frío los sabores se esconden. Es perfecto para recibir a los invitados en el cocktail pues es el caldo que más fácilmente marida con todos los variados sabores de los aperitivos, ¡además de ser muy elegante!.

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Seguimos con vinos blancos: Campustauru de Bodegas Martín Berasategui, Verdejo de Rueda de sabores más ácidos y posteriormente, Terras Gauda, un vino elaborado con albariño, caiño blanco y loureira de Rías Baixas más afrutado, que se sirven fríos entre 7 º y 9º.

A continuación, seguimos con los vinos tintos:

Prado Rey ( D.O Ribera del Duero), elaborado con uvas Tinto Fino, y es un vino roble (vino jóven), por lo que suele estar 6 meses en barrica.  Arienzo (D.O La Rioja), es un vino crianza, ya que pasa 12 meses en barrica y el resto de tiempo de maduración se lleva a cabo en botella, y se suele servir entre 14 °C y 16 °C, Tempranillo y Graciano son las variedades de uvas que componen este vino.  Habla del silencio (D.O Extremadura), elaborado con Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc y Merlot.  El Vino tinto joven suele servirse entre 10 °C y 14 °C en función de si es ligero o con más cuerpo, y el Vino tinto reserva y gran reserva se suelen servir entre 16 °C – 18 °C.

Durante la etapa en botella, el corcho ayuda a la micro-oxigenación del vino tinto. Como curiosidad, algunos vinos de Rioja, tienen una capa más fina (como por ejemplo, el Arienzo), los diferenciarás en una cata ciega porque ¡se puede leer a través de la copa!

¿Cuál es el que más os gusta a vosotros? A nosotros, nos encanta el champagne para brindar junto a todos los invitados, el primer día del resto de vuestra vida juntos.

¡Muchas gracias a Mary López, sumiller de La Quinta de Illescas, por impartir este taller tan interesante!

Puedes ver nuestros próximos talleres aquí, y si quieres apuntarte a cualquiera de ellos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, haciendo click aquí o en nuestras redes sociales. 

Taller de Maquillaje: claves para elegir al proveedor «beauty»

Recogido de novia con trenza y tocado

¿Qué chica no ha soñado con el día de su boda alguna vez? Muchas de vosotras, seguro que alguna vez habéis imaginado con el vestido ideal perfecto para ese ¡día tan especial!

Pero…¿habéis pensado en como iréis maquilladas el día de la  boda? Seguro que ahora os asaltan miles de dudas, pues hay muchas alternativas (si, en esto también) y sobre todo muchas posibilidades de profesionales.

Hemos tenido el placer de acoger en nuestra finca La Quinta de Illescas, el taller de maquillaje con Marta Gamarra de  MG Beauty, dentro de la campaña de talleres de invierno en La Quinta de Illescas.

Además de haber disfrutado un montón con todos los asistentes, Marta nos dejó unos ¡tips muy buenos!, entre ellos:

Selección del estilista: 

Elegir a aquel estilista que se amolde a las necesidades y tus gustos, pues debes tener confianza plena en ella.  Hay que tener afinidad con el profesional que os va a maquillar, ya que es uno de los momentos más importantes y hay que arreglarse relajada. Por supuesto, como en todos los colaboradores, firmar un presupuesto/contrato que refleje el compromiso acordado y la fecha.

¿Como es la entrevista con el estilista?

El estilista debe conocer a fondo a la novia: gustos, tipo de vestido que llevéis puesto, época del año en que os casáis, lugar donde se realizará la prueba de maquillaje y peluquería, lugar donde te arreglarás el día de la boda, quién será el fotógrafo,… cuantos más detalles tenga, mejor coordinación  y mejor será el resultado.

Consideraciones a tener en cuenta a la hora de hacer la prueba

Ir a la prueba con el mismo color del vestido, tener una selección de 5 o 6 peinados y maquillajes para enseñárselo al estilista, que tendrán que ser acordes al vestido,…

Consejos

Intenta coger ese día de vacaciones en el trabajo, quiérete y mímate mucho especialmente el día de la prueba, ya que te pasarás 4horas delante de un espejo, siempre es recomendable ir con alguien cercano, como tu madre o una amiga íntima y sobre todo:  ¡No intentes parecerte a nadie! tú eres única.

¡Muchas gracias a Marta de Mg Beauty, por impartir este taller tan entretenido!

Y, ¡muchas gracias a todos los asistentes!

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TALLER DE BAILE CON LAURAS’ DANCE

Taller de baile con Laura´s dance

El baile de los novios suele dar comienzo a la fiesta y por tanto, es un momento muy esperado por parte de los invitados. Sabemos que el baile nupcial es muy temido por muchas parejas y por eso, desde La Quinta de Illescas, quisimos presentaros el taller de baile con Lauras’ dance, para ayudaros a sobrellevar esos nervios y a enseñaros a que disfrutéis de la preparación de dicho baile como se merece!

Muchas parejas se resisten a bailar delante de todos los invitados por timidez, por miedo a pensar que van a hacer el ridículo, o que no lo van a hacer bien, pero os podemos garantizar, que es un momento inolvidable en donde las parejas disfrutan mucho, entre risas y complicidades, preparando dicho baile.

 Como nos recomendaron Lauras’ dance durante el taller, las parejas tenéis que escoger una canción con la que os sintáis identificados y elegir unos pasos sencillos, con los que os encontréis cómodos y así poder hacer vuestro propio ¡Dirty dancing!

Así que lo dicho parejas…. ¡Timidez fuera, dejar vuestra imaginación volar, motores en marcha y a disfrutar!

¡Muchas gracias a Lauras’ dance por acompañarnos en este taller tan divertido!

Y, esperamos que todos os lo hayáis pasado tan bien como nosotros.

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Fotografías hechas por Onsurbe fotografía

Si quieres apuntarte a nuestros talleres, no dudes en llamarnos al 917322648 o haciendo click aquí.