Seguro que tenemos muchos días en los que podemos tener una cena romántica, pero nos dejamos llevar por el día a día y nunca lo hacemos. En cambio, hay parejas que saben lo importante que es tener momentos y fechas especiales para la pareja y, desde principios de año nos preguntan si un año más, pueden celebrar San Valentín con nosotros…
Anímate a celebrarlo con una deliciosa cena en La Quinta de Illescas y sigue leyendo si quieres ver nuestra propuesta para esta cena.
El equipo de cocina de La Quinta de Illescas (Premio Nacional de hostelería por la FEHR: Federación Española de empresa de hostelería y restauración) ha diseñado un exquisito menú gastronómico para tan romántica ocasión:
APERITIVOS
Aperitivos fríos (5)
Aperitivos calientes (5)
Servidos con Champagne
ENTRANTES
Ensalada de perdiz en escabeche con pimiento confitado
Caldereta de bogavante con verduras encurtidas
Lasaña de coliflor y hongos con bechamel de parmesano
PRINCIPALES
Wonton de rabo de toro, sobre parmentier y salsa Perigourdine
Cochinillo rustido con puré de patatas revolconas
Block de lechal, cremoso de apionabo y pera dos texturas
POSTRES
Postre especial San Valentín
Pastel ruso, con coulis de fruta de la pasión y frutos rojos
Craqueline de praliné, con crema suave de toffe y polvo de oro
BODEGA
Vino blanco Campustauru
Vino tinto Arienzo crianza D.O Rioja
PRECIO 2X1: 170€ (IVA INCLUIDO)
FECHA: 14 de Febrero de 2024
Haz la reserva ahora escribiendo AQUÍ o llámanos al 618178745