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BIENVENIDOS AL RESTAURANTE DE LOS DOMINGOS DE
LA QUINTA DE ILLESCAS

MENÚ DEGUSTACIÓN 49 €

APERITIVOS 
Degustación de aperitivos fríos y calientes 
 
ENTRANTES
Caldereta de bogavante con verduritas encurtidas
Lasagna de coliflor y hongos con bechamel de parmesano
Merluza al horno con patatitas glaseadas, pétalo de tomate confitado y aceite de cítricos
 
PRINCIPAL 
Wonton de rabo de toro sobre parmentier y salsa de Perigourdine
Block de lechal sobre cremoso de apionabo y pera en dos texturas
Carrillera de ternera confitada al vino tinto, parmentier de coliflor y tirabeques
 
POSTRES 
Craqueline de praliné con crema  suave de toffe y polvo de oro
Tarta de queso con cereza amarena al estilo tradicional
Pastel ruso con coulis de fruta de la pasión y frutos rojos 

Todos los platos se sirven en versión degustación.

MENÚ INFANTIL 24 €

 
Hamburguesa de ternera con queso cheddar y bacon
Nuggets de pollo 
Patatas fritas 
Helado de vainilla y fudge de chocolate 

CARTA DE BEBIDAS

VINOS BLANCOS 
Campustauru (D.O Rueda – Verdejo) 18€ 
José pariente (D.O Rueda – Verdejo) 20€ 
Terras Gauda (D.O Rías Baixas – Albariño, Caiño, Loureiro) 24€ 
 
VINOS TINTOS 
Arienzo crianza – Tempranillo – Rioja20€
Ramón Bilbao -Tempranillo – Rioja 22€
Marqués de riscal Reserva – Tempranillo y graciano – Rioja 24€
Remelluri -Reserva – Rioja 40 €
Prado Rey Roble – Tinto fino – Ribera del Duero18€
Matarromera Crianza -Tinta del país – Ribera del Duero 30 €
Pruno – Tempranillo y Cabernet souvignon – Ribera del Duero 24 €
Habla del Silencio – Tempranillo, Cabernet, Sirah – Extremadura 22€
Finca Río negro – Tempranillo, CS, Syrah y Merlot – Guadalajara 26 €
Juan Gil Crianza – Jumilla 22 €

 CAVA Ò CHAMPAGNE 
Móet & Chandon 48€ 
Juvé & Camps 36€ 
 
COMBINADOS 10 €
Whisky JB, Johnie Walker etiqueta roja 
Ginebra Beefeater y Larios 
Vodka Absolut 
Ron Havana 3 y Brugal 
 
Otras bebidas 4€ 
Zumos 
Refrescos 
Cervezas 
Las bebidas no están incluidas en el precio del menú adulto, ni infantil.

Muchas gracias por tu asistencia, si quieres hacer algún comentario, sugerencia o deseas más información