En La Quinta de Illescas estamos en constante innovación de platos. Siempre trabajando con la mejor materia prima para seguir sorprendiendo a nuestros clientes. Por eso hoy os presentamos un nuevo entrante: Tartar de atún de Almadraba con aguacate y alga wakame.
Una ligera, fresca y perfecta combinación de ingredientes de primera calidad.
Es un plato muy colorido, bajo en calorías y perfecto para el verano. El aguacate es un alimento muy nutritivo con muchos beneficios: fuente de grasas sanas, vitaminas y minerales, es bueno para la vista, para mantener sano el corazón y ayuda a reducir el colesterol. El atún fresco es fuente de ácidos grasos omega 3 que aporta beneficios para la salud cardiovascular. Y por último, el alga wakame es fuente de hierro y ácido fólico y tiene muy pocas calorías. Porque un menú de boda puede ser fresco y sano.
¡Esperamos que os guste!
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Feliz día a todos.