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Nuevos platos clásicos

En nuestra constante obsesión de renovarnos, nuestro equipo de cocina ha lanzado para este año nuevos platos de entrada.   Tanto para eventos de invierno como los de primavera o verano.  Son cremas clásicas como el salmorejo o la crema de marisco, enriquecidas con marisco entero, por supuesto muy fresco.

Langostinos asados con crema de marisco o Caldereta de bogavante y corazones de alcachofa sobre fondo de jugo de su coral. Muy adecuados para servir después un pescado ligero, carne y nuestros riquísimos postres…

Bouquet de langostinos con salmorejo ligero y jugo de arbequina o con su «hermano mayor», bogavante entero, para eventos en período estival.

Por supuesto, todas estas nuevas y mejoradas versiones de platos clásicos se unen a los que ya teníamos en nuestro catálogo habitual.

Esperamos que os gusten!!

Para cualquier duda, sobre estos u otros platos, por favor ponte en contacto con el equipo de wedding planners de La Quinta de Illescas.

Si esto lo tienes clarísimo pero quieres conocer nuestros postres click aquí.