Estación India: sabores únicos
Estación India: en la quinta de Illescas ¿Estás listo para explorar un mundo de sabores exóticos? Con nuestra Estación India, hemos creado una experiencia gastronómica llena de colores, aromas y texturas que te llevará directo a las calles y mercados de la India. Cada plato está diseñado para ofrecer un recorrido por las tradiciones y […]
Estación de sidra asturiana para el cocktail
sorprende a tus invitados con un escanciador de sidra asturiana ¿Qué estación puedo poner durante el cocktail para sorprender y que guste a todos? ¿Y además servido con un toque diferenciador? En La Quinta de Illescas, buscamos innovar con la gastronomía, pero también nos encanta buscar guiños entre las tradiciones españolas. La sidra natural […]
MENÚ ESTRELLA PARA TU EVENTO EN LA QUINTA DE ILLESCAS
MENÚ ESTRELLA PARA TU EVENTO EN LA QUINTA DE ILLESCAS A veces nos cuesta elegir nuestro menú de boda, ¿pongo carne o pescado? ¿entrante de cuchara o no? Por eso desde La Quinta de Illescas os presentamos el menú estrella con los platos más servidos en primavera-verano 2019. Como entrante el más demandado es el Salmorejo ligero […]
PRESENTACIÓN GASTRONÓMICA
PRESENTACIÓN GASTRONÓMICA ¿Nunca has probado nuestra gastronomía? Tanto si estás pensando en organizar un evento, como si lo que quieres es disfrutar de una comida deliciosa en un entorno inigualable… ¡Es el momento perfecto! Cada domingo en La Quinta de Illescas, abrimos las puertas de Los porches, nuestro espacio estrella, para que disfrutes de nuestra […]
CORTADOR DE JAMÓN EN TU BODA O EVENTO
CORTADOR DE JAMÓN EN TU BODA O EVENTO Desde La Quinta de Illescas te proponemos para el cocktail de tu boda o evento una estación de ibéricos con picos. Un clásico que no puede faltar… Queda espectacular con el cortador de jamón y si además lo acompañas de Moët & Chandon, un venenciador o un escanciador, recibirás a tus invitados de la […]
Nueva guarnición para tournedó de solomillo
Cada año actualizamos nuestra carta y renovamos nuestros platos para adaptar nuestra gastronomía a las tendencias y gustos actuales. Este año ha sido el tournedó de solomillo de ternera, un clásico de las celebraciones pero con una presentación más actual. Como guarnición, se sirve una variedad de verduras de diferentes colores que aportan vistosidad al […]
CARAJILLO43
Si te gusta el café con un toque original, sigue leyendo… En La Quinta de Illescas puedes probar uno de los cocktail de moda de esta temporada: Carajillo43. Los domingos, en el menú degustación estamos incluyendo este sencillo pero delicioso cocktail que te hará disfrutar de una sobremesa tranquila. El Carajillo43 es un cocktail, que […]
Sangría Sandía, Mojito Melón y Piña colada
Sangría Sandía, Mojito Melón y Piña colada, la opción mas saludable y divertida para las recenas de boda Si buscas una alternativa para que tus invitados puedan tomar piezas saludables además de las clásicas piezas de una recena, ya la has encontrado. Piña, melón y sandía con un toque atractivo, perfecto para la fiesta de […]
La burrata: plato estrella de la temporada primavera verano
Realizadas gran parte de las degustaciones de esta temporada, os presentamos el plato estrella de la estación primavera-verano en La Quinta de Illescas: Burrata con ensalada, tomate confitado y emulsión de trufa. Garantizamos que encantará. Un clásico de éxito, renovado en su presentación. Su auge radica en que es un plato válido todo el año […]
El postre perfecto en La Quinta de Illescas: Carrot Cake
El día 3 de febrero es el día internacional de la tarta de zanahoria (sí, también tiene su día). Este postre de origen británico, llegó a España, hace relativamente pocos años, pero llegó con fuerza y para quedarse. El carrot cake es un postre ideal para dar por finalizada la gastronomía de tu evento, por […]